Chili
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„Das Buch nimmt nicht viel in Anspruch, aber dem Inhalt mangelt es nicht an Stärke“ – Rezensent Lars Lund, Nordjyske Medier
„Mit wunderschönen Illustrationen, einfachen Erklärungen und einfachen Sätzen erhält man im Handumdrehen einen gigantischen Einblick in die Welt des Chilis“ – Rasmus Krarup Jensen, mandekogebogen.dk
FINDEN SIE IHREN WEG DURCH DEN CHILI-DSCHUNGEL
Weltweit gibt es Tausende von Chili-Sorten. Manche sind mild, manche wunderschön und manche sind richtig, richtig scharf! Wie finden Sie also heraus, welche Sorten Sie in Ihr Essen integrieren sollten?
Die Chili-Experten Lene Tvedegaard und Gunvor Maria Juul bieten 41 gute Vorschläge zu dieser Frage im neuesten Mitglied der Reihe der „kleinen weißen Bücher mit großem Inhalt“ von Koustrup & Co.
„Chili ist nicht gleich Chili“, sagen die Autoren. „Es gibt große Unterschiede in Geschmack, Form und Farbe zwischen den Sorten. Chili kann so viel mehr, als nur die scharfe Zutat im Essen oder ein Krafttest im Ausdauerbereich zu sein. Die zart geschlagene Stärke ist ein fantastischer Geschmacksverstärker, der Salz und Zucker ebenbürtig ist. Und die Aromen im Fruchtfleisch können sehr unterschiedlich sein, von zum Beispiel Mango bis Apfel – natürlich muss es verwertet werden.“ Neben der Vorstellung ihrer eigenen Chili-Favoriten erzählen sie in dem kleinen handlichen Buch auch über die Geschichte der Chilis, Chili-Botanik, Anbau von Chilis, Ernte und Lagerung, Stärke und Chili beim Kochen und stellt eine Reihe köstlicher Chili-Rezepte vor.
Gebundene Ausgabe, 93 Seiten.
Maße: 17x12,5 cm.
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Wenn der Artikel über die oben beschriebenen hinausgehend anprobiert wurde, betrachten wir ihn als gebraucht. Das bedeutet, dass Sie bei einem Widerruf des Kaufs nur einen Teil oder gar keinen Kaufpreis zurückerhalten, abhängig vom Handelswert des Artikels .
Um den vollen Kaufbetrag zurückzuerhalten, müssen Sie daher das Gleiche tun, wie Sie es auch in einem Ladengeschäft tun können. Sie können das Produkt testen, es aber nicht tatsächlich verwenden.
