Meine Salzmischung

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Meine Salzmischung – Das unverzichtbare Gewürz für die Küche

My Salt Blend ist der ultimative Geschmacksverstärker für Küchenbegeisterte, die ihren Gerichten eine zusätzliche Dimension verleihen möchten. Mit einer einzigartigen Kombination aus geräuchertem Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln ist diese Mischung so konzipiert, dass sie den Geschmack fast aller Gerichte ergänzt, ohne mit einem dominanten Rauchgeschmack zu übertönen.

Anwendungen:

  • Alle Fleischsorten: Bietet eine Tiefe und ein exquisites Geschmacksprofil, das zu allen Fleischsorten passt.
  • Dip & Dressing: Perfekt als einfacher Dip auf Sauerrahmbasis oder als Teil eines Dressings.
  • Brot: Streuen Sie My Salt Blend vor dem Backen über Ihr Brot für ein bezauberndes Geschmackserlebnis.

Beispiel für Dip:

Zutaten:

  • 1 TL My Salt Blend
  • 1 dl Crème fraîche 18%

Vorgehensweise:

  1. Mischen Sie My Salt Blend mit Sauerrahm.
  2. Lassen Sie die Mischung 20 Minuten ziehen, damit sich die Geschmacksnoten entfalten und die Crème fraîche durchziehen können.

Gewürzte Butter:

Zutaten:

  • 1 TL My Salt Blend
  • 100 g ungesalzene Butter (weich)

Vorgehensweise:

  1. Kombinieren Sie My Salt Blend mit der weichen Butter.
  2. Gut umrühren und die Butter 20 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.

Zutaten in meiner Salzmischung:

  • Rauchsalz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Tomate

Meine Salzmischung ist nicht nur ein Gewürz – sie ist ein universelles Werkzeug in Ihrem gastronomischen Arsenal. Verwenden Sie es, um selbst die einfachsten Gerichte aufzupeppen und den alltäglichen Mahlzeiten eine Gourmet-Note zu verleihen.


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